原创:冰箱存放食品有哪些讲究? 时间:11/08/11  点击:次  标签: 广州大众搬家

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

一、熟食品进入冰箱前须凉透   食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。

二、冰箱中取出的熟食品必须回锅  冰箱内的温度只能抑制微生物的繁
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